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[①]［zū］

［《廣韻》側魚切，平魚，莊。］

亦作“葅1”。

(1)腌菜。

(2)肉酱。

(3)古代一种酷刑，把人剁成肉酱。

(4)枯草。参见“菹薪”。

(5)芭蕉。

(6)草席。参见“菹稭”。

[②]［jù］

［《集韻》將預切，去御，精。］

“蒩2”的被通假字。

(1)水草丛生的沼泽地。

(2)通“沮”。湿润。参见“菹2漏”。

● 菹

zū   ㄗㄨˉ

　1. 酸菜，腌菜。

　2. 多水草的沼泽地带：～草。

　3. 剁成肉酱，切碎：～醢（古代把人剁成肉酱的一种酷刑）。

　4. 肉：麋鹿为～。

　5. 枯草：～薪。

◎ 粤语：zeoi1

◎ 客家话：[海陆丰腔] zu1 [梅县腔] zii1 [台湾四县腔] zu1 [客英字典] zih1 [客语拼音字汇] zu3

salted or pickled vegetables