| 书写笔顺 | 捺撇撇捺捺折横撇竖折横竖竖 |
| 输入法 | 五笔86版：OYNA 五笔98版：OYNA 仓颉：FHSB 郑码：UOWL 四角码：93827 笔划：4334451325122 |
| Unicode | CJK 统一汉字 Unicode十六进制：U+7178 十进制:29048 |
| 所在字表 | 《现代汉语通用字表》 |
煸字基本信息
| 基本信息 |
拼音：biān 注音：ㄅㄧㄢ 部首：火部 |
| 简/繁体笔划 | 笔划：13 部外笔划：9 |
| 常用输入法 | 五笔86版：OYNA 五笔98版：OYNA 笔划：4334451325122 |
| 字库编码 | CJK 统一汉字 Unicode十六进制：U+7178 十进制:29048 |
| 汉字结构 | 左右结构 |
| 造 字 法 | 形声；从火、扁声 |
基本解释
煸字基本信息
煸字汉语字典
[①]［biān］
方言。把菜、肉等放在热油里炒到半熟。
基本字义
● 煸
◎ 把菜肴放在热油里炒到半熟，以备再加作料烹熟：～锅。把葱花、姜丝先～一～。
方言集汇
◎ 粤语：bin1 pin1
◎ 客家话：[客语拼音字汇] pian3
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