| 书写笔顺 | 捺撇撇捺撇捺横横折捺 |
| 输入法 | 五笔86版：OWFC 五笔98版：OWFC 仓颉：FOMI 郑码：UOBZ 四角码：98832 笔划：4334341154 |
| Unicode | CJK 统一汉字 Unicode十六进制：U+70E9 十进制:28905 |
| 所在字表 | 《现代汉语通用字表》 |
烩字基本信息
| 基本信息 |
繁体：燴
拼音：huì 注音：ㄏㄨㄟˋ 部首：火部 |
| 简/繁体笔划 | 笔划：10 部外笔划：6 |
| 常用输入法 | 五笔86版：OWFC 五笔98版：OWFC 笔划：4334341154 |
| 字库编码 | CJK 统一汉字 Unicode十六进制：U+70E9 十进制:28905 |
| 汉字结构 | 左右结构 |
| 造 字 法 | 形声；从火、会声 |
基本解释
烩字基本信息
烩字汉语字典
[①]［huì］
“烩1”的繁体字。
(1)烹饪方法。菜炒熟后加芡粉拌和。
(2)烹饪方法。把饭和各种菜混合在一起烹煮。
(3)烹饪方法。把煮熟的饭食加油和水再煮。
(4)比喻把不相关的人和事拉扯在一起。
基本字义
● 烩
燴
1. 烹饪方法，炒菜后加少量的水和芡粉：～虾仁。～豆腐。
2. 烹饪方法，把米饭等和荤菜、素菜混在一起加水煮：～饭。～饼。大杂～。
汉英互译
◎ 烩
braise
方言集汇
◎ 粤语：wui6
◎ 潮州话：huê6 guai3(h?i kùai)
English
ragout, cook, braise
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