字典查字:
酵字基本信息
【基本信息】 拼音:jiào
注音:ㄐㄧㄠˋ  部首:酉部
【简/繁体笔划】 笔划:14  部外笔划:7 
【常用输入法】 五笔86版:SGFB  五笔98版:SGFB  笔划:12535111213521 
【字库编码】 CJK 统一汉字 Unicode十六进制:U+9175 十进制:37237
【汉字结构】 左右结构
【造 字 法】 形声;从酉、孝声
酵字康熙字典查询
康熙字典条目:酵
酵字康熙字典
康熙字典部首:酉
康熙字典笔划:14 部外笔划:7
康熙字典解释:

《廣韻》古孝切《集韻》居效切,??音敎。《廣韻》酒酵。《集韻》酒滓。《正字通》以酒母起麪曰發酵,蕭子顯《齊書》:永明九年正月詔太廟四時祭薦宣皇帝起麪餠。註:發酵也。韋巨源食單,有婆羅門輕高麪,今俗籠蒸饅頭發酵浮起者是也。金天曆元年有額外課,其十八曰酵。泰和四年定糟酵錢。遼元志有酵課。

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