熗字基本信息
| 【书写笔顺】 | 捺撇撇捺撇捺捺折横横撇竖折横 |
| 【输入法】 | 五笔86版：OWYK 五笔98版：OWYK 仓颉：FOIR 郑码：UOXJ 四角码：98867 笔划：43343445113251 |
| 【Unicode】 | CJK 统一汉字 Unicode十六进制：U+7197 十进制:29079 |
| 【所在字表】 |
熗字汉语字典
[①]［qiàng］
“炝1”的繁体字。
(1)一种烹饪方法。将菜肴放在沸水中略煮，取出后拌作料。如炝蛤蜊。
(2)一种烹饪方法。先把肉菜等用热油略炒，再加作料和水煮。如炝锅肉丝面。
(3)同“嗆2”。有刺激性的气体进入呼吸器官而感觉难受。
基本字义
● 熗
◎ 见“炝”。
方言集汇
◎ 粤语：coeng3
English
stir-fry or boil in water or oil then cook with a sauce
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