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【所在字表】	《现代汉语常用字表2》、《常用國字標準字體表》、《现代汉语通用字表》

[①]［sū］

［《廣韻》素姑切，平模，心。］

(1)酪类。用牛羊乳制成的食品。

(2)泛指化妆用的油脂之类。

(3)酒的别名。

(4)面粉加油、糖等制成的一种点心，松而易碎。

(5)形容物体松软。

(6)指人受到刺激后，身体发软。

(7)比喻物之洁白柔软而滑腻。

● 酥

sū   ㄙㄨˉ

　1. 酪，用牛羊奶制成的食物：～酪。～油。

　2. 松脆，多指食物：～脆。～糖。桃～。

　3. 柔腻松软：～胸。～松。

　4. 身体酸软无力：～软。～麻。

◎ 酥

crisp soft

◎ 粤语：sou1

◎ 客家话：[海陆丰腔] su1 [客英字典] sii1 [客语拼音字汇] su1 [梅县腔] se1 [台湾四县腔] su1 [宝安腔] su1 [东莞腔] su1

butter; flaky, crispy, light, fluffy