炖字基本信息
| 【书写笔顺】 | 捺撇撇捺横折竖折 |
| 【输入法】 | 五笔86版：OGBN 五笔98版：OGBN 仓颉：FPU 郑码：UOHZ 四角码：95817 笔划：43341525 |
| 【Unicode】 | CJK 统一汉字 Unicode十六进制：U+7096 十进制:28822 |
| 【所在字表】 | 《现代汉语通用字表》 |
炖字汉语字典
[①]［tún］
［《集韻》徒渾切，平魂，定。］
风火炽盛貌。
[②]［dùn］
［《集韻》杜本切，上混，定。］
(1)加水用文火煮使熟烂。
(2)把东西盛在碗里，再把碗放在水里加热。
基本字义
● 炖
1. 煨煮食品使烂：～肉。清～鸡。
2. 把茶或酒盛在碗里，再把碗放在水里加热：～酒。～药。
汉英互译
◎ 炖
braise braize jug pot-roast
方言集汇
◎ 粤语：dan6 deon6
◎ 客家话：[宝安腔] dun1 [客语拼音字汇] dun1 tun1
English
heat with fire; stew
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