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【卷三】【?部】??

五味盉羹也。从??从羔。《詩》曰：“亦有和??。” ??，??或省。??，或从美，??省。羹，小篆从羔从美。古行切

五味盉??也。皿部曰。盉，調味也。内則注曰。凡羹齊宜五味之和。米脣之糝。晏子曰。和如羹焉。水火醯醢鹽梅以亨魚肉。宰夫和之。齊之以味。濟其不及。以泄其過。凡魚肉必用菜。菜謂之芼。儀禮。？芼牛藿羊苦豕薇。芼及醯醢鹽梅，是之謂五味之和也。實於？謂之？羹。肉汁不和五味謂之大羹。从??。从羔。會意。凡從羔者，羔猶美也。古行切。古音在十部。詩曰。亦有和??。商頌文。鍇本??作羹。