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字典查字 - 脍
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脍字基本信息
【基本信息】 繁体：膾  拼音：kuài
注音：ㄎㄨㄞˋ  部首：月部
【简/繁体笔划】 笔划：10  部外笔划：6 
【常用输入法】 五笔86版：EWFC  五笔98版：EWFC  笔划：3511341154 
【字库编码】 CJK 统一汉字 Unicode十六进制：U+810D 十进制:33037
【汉字结构】 左右结构
【造 字 法】 形声；从月、会声
脍字的详细解释

详细字义

◎ 脍

膾、鱠 kuài

〈名〉

(1) (形声。从肉,会声。本义:细切的肉、鱼) 同本义 [minced meat]

脍,细切肉也。——《说文》

肉腥细者为脍。——《礼记·内则》

生肉为脍。——《汉书·东方朔传》

食不厌精,脍不厌细。——《论语·乡党》

(2) 又如:脍切(切细的肉或鱼)

词性变化

◎ 脍

膾 kuài

〈动〉

(1) 把鱼、肉切成薄片 [cut]

飞刀脍鲤。——张昭远《旧唐书》

(2) 又如:脍鲤;脍刀(切肉的刀);脍截(割切)

常用词组
脍炙人口　

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