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字典查字 - 酶
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酶字基本信息
【基本信息】 拼音：méi
注音：ㄇㄟˊ  部首：酉部
【简/繁体笔划】 笔划：14  部外笔划：7 
【常用输入法】 五笔86版：SGTU  五笔98版：SGTX  笔划：12535113155414 
【字库编码】 CJK 统一汉字 Unicode十六进制：U+9176 十进制:37238
【汉字结构】 左右结构
【造 字 法】 形声；从酉、每声
酶字的详细解释

详细字义

◎ 酶 méi

〈名〉

很大一类复杂的蛋白质物质 [enzyme;ferment],在促进可逆反应(如水解和氧化)方面起着像催化剂一样的作用。在许多工业过程中是有用的(如发酵、皮革鞣制及干酪生产)

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