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鳝字基本信息

【基本信息】	繁体：鱔拼音：shàn 注音：ㄕㄢˋ 部首：鱼部
【简/繁体笔划】	笔划：20 部外笔划：12
【常用输入法】	五笔86版：QGUK 笔划：35251211431112431251
【字库编码】	CJK 统一汉字 Unicode十六进制：U+9CDD 十进制:40157
【汉字结构】	左右结构
【造字法】	形声

鳝字的详细解释

详细字义

◎ 鳝
鱔、鱓 shàn
〈名〉
(1) 鱼名,又名“黄鳝” [eel]。形状像蛇,身体黄色有黑斑,肉可以吃。属鱼纲合鳃科。栖息池塘、小河、稻田的泥洞或石缝中
蟹六跪而二螯,非蛇鳝之穴无可寄托者,用心躁也。——《荀子·劝学》
(2) 又如:鳝鱼(黄鳝);鳝羹(以鳝鱼烹成的佳肴);鳝脯(鳝鱼干肉);鳝丝(鳝鱼切成丝的菜肴)