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字典查字 - 酵
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酵字基本信息
【基本信息】 拼音：jiào
注音：ㄐㄧㄠˋ  部首：酉部
【简/繁体笔划】 笔划：14  部外笔划：7 
【常用输入法】 五笔86版：SGFB  五笔98版：SGFB  笔划：12535111213521 
【字库编码】 CJK 统一汉字 Unicode十六进制：U+9175 十进制:37237
【汉字结构】 左右结构
【造 字 法】 形声；从酉、孝声
酵字的详细解释

详细字义

◎ 酵 jiào

〈名〉

(1) (形声。从酉( yǒu),表示与酒有关,孝声。本义:酒母)

(2) 同本义 [yeast;leaven;ferment],含有酵母的有机物,用作发面、制酱、酿酒等。如:酵子;酵头

(3) 酒滓 [wine dregs]

词性变化

◎ 酵 jiào

〈动〉

发酵 [ferment]。如:酵粥(发酵的粥)

常用词组
酵母　酵素　酵子　

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