康熙字典条目:酵
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康熙字典部首:酉
康熙字典笔划:14 部外笔划:7
康熙字典解释:
《廣韻》古孝切《集韻》居效切,??音敎。《廣韻》酒酵。《集韻》酒滓。《正字通》以酒母起麪曰發酵,蕭子顯《齊書》:永明九年正月詔太廟四時祭薦宣皇帝起麪餠。註:發酵也。韋巨源食單,有婆羅門輕高麪,今俗籠蒸饅頭發酵浮起者是也。金天曆元年有額外課,其十八曰酵。泰和四年定糟酵錢。遼元志有酵課。
【基本信息】 |
拼音:jiào 注音:ㄐㄧㄠˋ 部首:酉部 |
【简/繁体笔划】 | 笔划:14 部外笔划:7 |
【常用输入法】 | 五笔86版:SGFB 五笔98版:SGFB 笔划:12535111213521 |
【字库编码】 | CJK 统一汉字 Unicode十六进制:U+9175 十进制:37237 |
【汉字结构】 | 左右结构 |
【造 字 法】 | 形声;从酉、孝声 |
《廣韻》古孝切《集韻》居效切,??音敎。《廣韻》酒酵。《集韻》酒滓。《正字通》以酒母起麪曰發酵,蕭子顯《齊書》:永明九年正月詔太廟四時祭薦宣皇帝起麪餠。註:發酵也。韋巨源食單,有婆羅門輕高麪,今俗籠蒸饅頭發酵浮起者是也。金天曆元年有額外課,其十八曰酵。泰和四年定糟酵錢。遼元志有酵課。